مطالب تگ: شورای ملی زعفران

به گزارش گام اقتصادی به نقل از ایسنا، زعفران، این نگین درخشان تاجِ ایران، فراتر از یک ادویه گرانبها، نمادی از فرهنگ، تاریخ و هنر این سرزمین کهن است. عطر و طعم بی‌نظیرش سفره‌های ایرانیان را رنگین و عطرآگین می‌کند و خواص شفابخش آن، قرن‌هاست که در طب سنتی جایگاهی ویژه دارد اما این طلای سرخ، این ثروت ملی، این روزها زیر سایه پدیده‌ای شوم و نگران‌کننده قرار گرفته است. قاچاق سازمان‌یافته این محصول ارزشمند به بازارهای خارجی، که بخش قابل توجهی از آن نه تنها به سمت افغانستان، بلکه به سایر کشورها نیز هدایت می‌شود. اقتصاد کلان
زردی زعفران برای کشاورز، سرخی آن برای قاچاقچیان

زردی زعفران برای کشاورز، سرخی آن برای قاچاقچیان، زعفران، میراثی کهن و ارزشمند، نه‌تنها نماد فرهنگ و هنر ایرانی است بلکه سهم بزرگی در اقتصاد کشاورزی کشور دارد. اما این طلای سرخ که روزگاری ...
به گزارش گام اقتصادی به نقل از ایسنا، زعفران، طلای سرخ ایران، محصولی با قدمتی بیش از ۳۰۰۰ سال است که نه تنها به عنوان یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان شناخته می‌شود، بلکه سهم ایران در تولید جهانی آن حدود ۹۰ درصد است. این محصول منحصر به فرد علاوه بر ارزش غذایی و دارویی، نقشی حیاتی در اقتصاد کشاورزی و صادرات کشور دارد و جایگاه آن در بازارهای بین‌المللی نماد توانمندی و کیفیت بالای محصولات ایرانی است. هر چند زعفران ایران همواره از تقاضای جهانی بالایی برخوردار بوده، اما سیاست‌های ارزی، خشکسالی و مشکلات زیرساختی، مسیر صادرکنندگان را با چالش مواجه کرده و تهدیدی برای حفظ این جایگاه تاریخی به شمار می‌رود. اقتصاد کلان
فروش زعفران ایران به نام افغانستان!

فروش زعفران ایران به نام افغانستان!، زعفران ایران با قدمتی هزاران ساله و سهم ۹۰ درصدی در بازار جهانی، امروز بیش از هر زمان دیگری در معرض تهدید قاچاق قرار گرفته است. بخش قابل‌توجهی از محصول کشور ...